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【暑期“三下乡”】“匠心撷英”实践团特辑(二)—— 走进桐城茶业协会,共探非遗茶传承新路径
管理工程学院 2026-07-29

为深挖省级非遗桐城小花制茶技艺传承与产业融合发展路径,探寻非遗茶产业现代化转型痛点与创新发展模式,接续去年赴桐城走访实践成果7月18日,安信工“匠心撷英”实践团再度走进文都桐城,聚焦省级非物质文化遗产桐城小花,与桐城市茶业协会秘书长崔高升、桐城小花青年新农人王博文开展深度座谈,直面非遗传承、产业转型、品牌推广现实难题,以青年视角探寻一叶好茶的振兴路径。

对话新农人:守非遗本源,拓产业新局

桐城小花根植龙眠山水,承载桐城数百年茶文化底蕴,传统制茶技艺入选省级非物质文化遗产,是当地乡村振兴核心特色产业。座谈现场,深耕茶行业多年的青年创业者王博文向团队讲述了当下桐城小花生产现状:如今行业机械化加工已成主流,标准化杀青、烘焙生产线大幅提升茶叶产能,纯手工制茶仅少量留存。在他看来,非遗的核心价值不在于固守手工模式,而在于技艺的保护与活态传承,机械增效与古法守艺二者并不冲突,要在现代化生产中留住传统制茶精髓。


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图为团队成员观看宣传片)


【共话行业发展:协会献策,明晰调研方向】

桐城市茶业协会秘书长崔高升立足行业全局,结合桐城茶产业整体发展痛点,对大学生三下乡调研工作提出点务实建议,为团队后续调研指明方向。其一,调研要下沉一线,多走进茶园、加工厂走访普通茶农,倾听基层生产者真实诉求,避免脱离生产实际;其二,深挖文化内核,将桐城小花与桐城文脉、六尺巷谦和文化深度绑定,以文化赋能茶产业,打造专属文化标识;其三,善用新媒体传播,发挥大学生短视频、图文创作优势,多形式、多平台宣传桐城小花非遗技艺与茶园风光;其四,聚焦产业痛点调研,梳理手工技艺传承断层、线上运营成本高、衍生品市场认可度不足等现实难题,形成可落地的调研建议;最后,丰富茶文旅体验业态,完善采茶、制茶沉浸式体验项目,让游客看得见技艺、品得到茶香,实现流量转化。


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图为实践团成员与负责人交流)


青年有话说:深耕一线调研,以青春赋能非遗

安信工“匠心撷英”实践团成员们表示,时隔一年重返桐城回访调研,与茶业协会、青年新农人深入交流,直观掌握桐城小花非遗产业发展实情。新农人坚守线上拓销、开发茶类衍生品的初心,以及协会秘书长给出的调研建议,为后续实践指明路径。依托新媒体优势宣传茶文化,以青年智慧传承非遗、助力茶产业提质发展。


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(图为实践团与负责人合影)